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Carta
CÓMIDA
- PASTAS - QUESOS - ENSALADAS - VEGETALES - CARNES
PATATAS
BRAVAS estilo café de la plata
CROQUETAS CASERAS de mi hermana Mari Carmen
PLATO DE ANCHOAS de primera con un toque de balsámico
TORRADA IBERICA con pan de pagés con tomate
TORRADA CON CEBOLLA caramelizada y brie
VIEIRAS con lecho de parmentier de verduras perfumadas
al Martini
GALLETA DE FOIE DE CANARD MICUIT con melaza de
milflores
CARPACCIO DE BACALAO con crema de queso fresco
y pimienta rosa
MATAMBRITO rollito de carne, relleno de verduritas
y queso
PAI de carne al estilo argentino de Fabián
LAS COSAS DEL DÍA, cuando las hay
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CARNES
VACIO
DE TERNERA a la pizza con crema de calabaza
MEDALLONES DE SOLOMILLO macerado a las hierbas
de provenza con crujiente de verduras
MAGRET DE PATO perfumado con licor de hierbas
DELICIAS DE POLLO dados de pechuga de pollo con
una especial crema de champiñones
PICAÑA DE TERNERA a la pimienta
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PASTAS
CANELONES
con salmón, espinacas y alguna cosita
más
CUADRADETS rellenos de ricotta y hojas de espinacas
con crema de calabaza
RAVIOLIS DE FROMAGIO DI FOSA con crema de quesos
FIOCCI DE PERA Y QUESO con crema de zanahoria
RAVIOLIS DE MARISCO con su blanca salsa
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QUESOS
SURTIDO
DE 3 QUESOS
PROVOLONE
BRIE rebozado y perfumado
PAQUETITO DE ESCAMORZA con mermelada de cebolla
roja
CARPACCIO DE QUESO IDIAZABAL perfumado con sobrasada
y miel
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ENSALADAS
LA
DE LANGOSTINOS salteados con soja y su vinagreta
de mango y menta
BACALAO AHUMADO Y TRIGUEROS con crema de búfala
y limón
QUESO DE CABRA al horno con vinagreta de mostaza
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COMIDA
VEGETARIANA
CRUJIENTES
CON VERDURITAS saquitos de verduritas picaditas
4 und.
HUMUS Y FALAFEL
EMPANADILLA VEGETAL rellena de col y chocolate
y perfumada con curry
ARROZ DE LA PLATA con crema de ceps
SALTEADO DE VERDURAS al orégano
TABULÉ sémola de trigo con verduritas
(frío)
HAMBURGUESITAS de garbanzos
BURGUER DE SOJA con escamorza, mezclum y pan
pita
NUESTROS
PANES pagés o pita
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DEGUSTACIÓN
- Menú
del Café para 2
PATATAS
BRAVAS estilo café de la plata
GALLETA DE FOIE DE CANARD MICUIT con melaza de
milflores
PAQUETITO DE ESCAMORZA con mermelada de cebolla
roja
FIOCCI DE PERA Y QUESO con crema de zanahoria
VACIO DE TERNERA a la pizza con crema de calabaza
Un
postre a compartir…?
Vino
Tinto, Blanco o Rosado del Penedés o Lambrusco Rosado
O
Vino Crianza de la Rioja, Tinto o Rueda Verdejo Blanco
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ALGO
DULCE
LA
TENTACIÓN GRIEGA Crema de yogurt con melaza
de petalos de rosas
LA TENTACION DE CHOCOLATE
TAP de chocolate calentito
MEL Y MATO estilo Café
FLAN DE MANGO (HELADO) con frutos rojos
EL BOLET DE XOCO Y CROCANTI con mermelada de
citricos
TIRAMISU BLANCO a la taza
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CAFES
E INFUSIONES
CAFÉ
MARROQUI (café, canela y naranja)
TISANAS
RELAX
LINEA
DIGESTIVA
TE VERDE
TE ROJO
Además
también puedes disfrutar tomando una copa después de cenar
MOJITO,
CAIPIRIÑA, PIÑA COLADA, MARGARITA Y MÁS.
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